Dvouporcová jídla 
Jednoporcová jídla 
S přílohou 
Bez přílohy 
Polévky 
Svačinky / Pomazánky 
Maso ve vlastní šťávě 
Ovocné kaše 
Přílohy a mouky 
Samoohřevy 
Ostatní 
Sterilovaná jídla 
Vakuově sušená 
Samoohřevy Nová řada LIGHTWEIGHT produktů ADVENTURE MENU
ULTRALEHKÁ VAKUOVĚ SUŠENÁ JÍDLA
Když je každý gram drahý a skvělá chuť k nezaplacení..
Tato jídla jsou předurčena k nošení v batohu. Neváží skoro nic, přesto ti dodají všechno, co tvé tělo a mysl potřebuje po náročném dni. Všechna jídla jsou 100% přírodní a bez jakýchkoli chemických přísad.
100% PŘÍRODNÍ | ULTRALEHKÉ | VAŘENÉ RUČNĚ V ČECHÁCH
Na ty nejlepší věci se prý musí počkat. My jsme si počkali, a stojí to za to!
Více než 2 roky se pracovalo na procesu jak vyrobit to nejlepší jídlo do batohu na dlouhé cesty. Jídlo, které bude ultralehké, skladné a přitom chuťově i výživově plnohodnotné. Jídlo, které ti dodá všechno, co tvé tělo potřebuje a navíc skvělá chuť ti zaručeně zlepší morál po vyčerpávajícím dni. Představujeme ti Adventure Menu LIGHTWEIGHT, první VAKUOVĚ SUŠENÉ JÍDLO na světě.
CO JE JINAK?
ÚSPORA HMOTNOSTI AŽ 80%
VELKÉ KUSY MASA A ZELENINY
VLASTNÍ EKOLOGIČTĚJŠÍ TECHNOLOGIE
ÚSPORA ENERGIE AŽ 30%
RYSKA NA VODU UVNITŘ OBALU
DVĚ ÚROVNĚ ODTRHNUTÍ OBALU
PŘÍPRAVA I SE STUDENOU VODOU!!!
A JAK TO ZAČALO? VŠECHNO JINAK!
Cíl byl jasný - vytvořit řadu ultralehkých sušených jídel, která budou prostě k nerozeznání od domácího jídla. Jenže...
"Kolik to bude stát? Jak to budeme sušit? Lyofilizací? To bude moc drahý... Vařit z horších surovin? NE!!! Tak co?"
Takhle ve zkratce vypadaly myšlenkové pochody úplně na začátku. Tým ADVENTURE MENU se ale nevzdal a začali koumat...
Přes kvalitu surovin a ruční práci opravdu nejede vlak, tudíž tam se nedalo ušetřit. Cíl byl dostat se na "konkurenční" cenu při daleko vyšší kvalitě výsledného jídla.
Jediná šance? Zlevnit sušení!
Lyofilizace (vysušení mrazem) je proces nesmírně časově a energeticky náročný. Vařící jídlo se nejprve musí šokově zmrazit na cca -50°C, aby se poté opět zahřívalo na +40°C. Neskutečná spotřeba energie tohoto procesu přímo nabádala na myšlenku:
"Tady ušetříme!"
A neušetří se jen čas a peníze, které se mohou dát do top surovin, ale uleví se trochu i životnímu prostředí.
Celý rok se strávil s malým zkušebním lyofilizátorem a různě se experimentovalo s průběhem sušení a stále nic. Jídlo buďto nevysušené, nebo vysušené za 3 dny, nebo zcvrklé jak rozinka.
O X měsíců, desítky neúspěšných cyklů a stovky nepovedených jídel později to ale přišlo. Jídlo lehké jako pírko, které rychle rehydruje vodu zpět a ta chuť...mmm Bylo to tam! Zkrátil se sušící cyklus o 5 hodin, ušetřilo se cca 30% spálené energie a výsledek byl SKVĚLÝ. Technologie si vysloužila název:
BEZ SKVĚLÝCH SUROVIN A RUČNÍHO VAŘENÍ TO NEJDE
Bez kvalitních surovin nikdy nemůže vzniknout skvělé jídlo a chemie u nás nemá šanci. Toho se držíme a jinak tomu není ani u sušených jídel LIGHTWEIGH od ADVENTURE MENU. 100% přírodní neznamená jen, že do jídla není přidávána žádná chemie. Znamená to také, že veškeré suroviny jsou bez jakýchkoli chemických přísad, což není zdaleka tak jednoduché, jak by se mohlo zdát.
Některé suroviny jsou proto speciálně vyráběné na zakázku, právě bez použití zmíněných přísad.
A když už máme skvělé suroviny, tak by byl hřích si s nimi pořádně nevyhrát;) Vaří se ručně, podle tradičních postupů a myslíme si, že výsledek pak mluví sám za sebe.
NEJMENŠÍ A NEJLEHČÍ, JAK TO JDE
Shnaha byla o to, abyste nenosili v batohu víc, než je nezbytně nutné. Díky zmíněné technologii jsou jídla až o 80% lehčí a díky vakuovému balení s sebou nenesete žádný zbytečný vzduch navíc. Navíc se tím pádem nemusí používat absorbér vlhkosti, který už nemusíte lovit uvnitř jídla;)
JEDNODUCHÁ PŘÍPRAVA I SE STUDENOU VODOU!
Co kdybyste si s sebou nemuseli všude brát vařič a i tak si vychutnali teplé jídlo na vrcholu hory? To by bylo skvělé ne? Adventure Menu LIGHTWEIGHT můžete zalít i studenou vodou a poté ohřát v našem Samoohřevném systému!
To je opravdu ta největší možná úspora hmotnosti a objemu, kterou si můžete dopřát.
A jak na to?
-
Jídlo otevři a zalij studenou vodou (ryska je uvnitř obalu)
-
Pořádně promíchej a případně ještě dolij vodu po rysku
-
Zavři jídlo pomocí zipu (DŮLEŽITÉ!!!)
-
Do zipper-bagu vlož velkou ohřevnou kapsli (50g)
-
Na kapsli dej zavřené jídlo
-
Přilij 150ml vody
-
Zavři zipper-bag pomocí zipu a za 20-25min máš jídlo rehydrované a ještě ohřáté;)
Komentáře
Diskuze je prázdná.