Roastbeef

V našich jídlech nenajdete éčka, konzervanty, rychlosoli, umělá sladidla, stabilizátory, barviva ani jinou chemii. Klademe důraz na kvalitní suroviny od českých farmářů.

Stačí ohřát v hrnci, mikrovlnce či rychlovarné konvici a během 5 minut máte chutné jídlo na stole. S chutí do toho, hned je hotovo. Ať už jste doma, v práci či na cestách.

Díky naší patentované technologii CTP (kontinuální tepelný proces) vydrží jídla bez konzervantů, barviv a dochucovadel při pokojové teplotě až 10 let. CTP udržuje teplotu jídla nad 70 °C od začátku vaření. Po uvaření se jídlo ocitá v hermeticky uzavřeném bariérovém sáčku. Poté proběhne sterilizace šokovým zahřátím a následným zchlazením.

Celá nabídka EXPRES MENU je bezlepková. Pro bezlepkové zahušťování jsme si vytvořili vlastní směs kukuřičné a rýžové mouky. Mouka je lépe stravitelná, méně kalorická, a výsledek je k nepoznání od použití mouky pšeničné.

Ať už je řeč o masu, vejcích, zelenině či jiných produktech, vždy používáme ty nejlepší suroviny od prověřených regionálních dodavatelů. Jejich výběr nebyl jednoduchý, ale jen tak můžeme garantovat kvalitu vlastních produktů.

Základem našich omáček jsou dlouho tažené vývary. Zeleninu restujeme na za studena lisovaném oleji a maso pečeme v páře. Díky dlouhé trvanlivosti můžeme jídla vařit sezónně, když jsou dané suroviny čerstvě nasbírané.

Dbáme na to, aby všechna jídla obsahovala správný poměr nutričních hodnot. Porce jsou poskládány tak, aby strava poskytovala optimální množství živin potřebných pro zdravé fungování organismu.

K přípravě našich jídel používáme strukturovanou vodu, která nám umožňuje používat o 30 % méně soli a o 30 % méně koření, aniž bychom tím ovlivnili chuť.