Krkonošský speciál

Sbalte si s sebou do kufru na cesty kousek Krkonoš a ochutnejte tradiční krkonošské recepty všude, kam vás kroky zavedou. Limitovaná edice jídel od EXPRES MENU je připravená ve spolupráci s krkonošským šéfkuchařem Jiřím Švestkou ml. V kufříku najdete kompletní menu: liškovou kulajdu, kančí pečeni upravenou metodou sous vide s chlupatými knedlíky a zelím nebo pečený koláč podle receptů našich babiček zvaný Krkonošský macek. Kufřík navíc poslouží i jinak – hned poté, co se posilníte EXPRES MENU, si můžete na zadní straně zahrát krkonošské „Člověče, nezlob se“ a třeba se potkat s ostatními figurkami na Luční boudě, vystoupat na pomyslnou Sněžku nebo se poradit s Krakonošem, kudy se vydat dál.
599,00 Kč
Dočasně nedostupné
katalogové číslo: 2504
záruka:36 měsíců
cena bez DPH:520,87 Kč
cena vč. DPH:599,00 Kč
popis
parametry
soubory a odkazy

Sbalte si s sebou do kufru na cesty kousek Krkonoš a ochutnejte tradiční krkonošské recepty všude, kam vás kroky zavedou. Limitovaná edice jídel od EXPRES MENU je připravená ve spolupráci s krkonošským šéfkuchařem Jiřím Švestkou ml. V kufříku najdete kompletní menu: liškovou kulajdu, kančí pečeni upravenou metodou sous vide s chlupatými knedlíky a zelím nebo pečený koláč podle receptů našich babiček zvaný Krkonošský macek. Kufřík navíc poslouží i jinak – hned poté, co se posilníte EXPRES MENU, si můžete na zadní straně zahrát krkonošské „Člověče, nezlob se“ a třeba se potkat s ostatními figurkami na Luční boudě, vystoupat na pomyslnou Sněžku nebo se poradit s Krakonošem, kudy se vydat dál.

Kufřík obsahuje:

Kulajda

Vydatná smetanová sladkokyselá polévka s koprem, vejci, bramborem a liškami připravená dle tradičního krkonošského receptu z lokálních surovin.

Hmotnost: 600 g

Složení: voda, brambory, smetana, vejce, lišky (3%), cukr, citrónová šťáva, rýžová mouka, kukuřičná mouka, kopr sterilovaný (voda, kopr, ocet kvasný, cukr, sůl), sůl (jedlá kamenná sůl, jodičnan draselný), pepř.

Nutricní hodnota na 100 g: Energet. hodnota 377kJ/90kcal, tuky 3,0g, nasyc. mastné kyseliny 0,9g, sacharidy 9,0g, cukry 5g, bílkoviny 5,2g, sůl 0,55g.

Kančí pečeně

24 hodin marinovaná kančí plec s divokým kořením, cibulí a špekem. Tepelně upravená metodou sous vide.

Hmotnost: 500 g

Složení: kančí plec (80%), cibule, špek, sůl (jedlá kamenná sůl, jodičnan draselný), nové koření, pepř, jalovec, bobkový list.

Nutricní hodnota na 100 g: Energet. hodnota 511kJ/122 kcal, tuky 3,0g, nasyc. mastné kyseliny 0,95g, sacharidy 0,4g, cukry 0g, bílkoviny 22g, sůl 0,9g.

Chlupaté knedlíky se zelím

Tradiční chlupaté bramborové knedlíky, připravované ze syrových strouhaných brambor s kysaným zelím dochuceným trochou kmínu na cibulce a špeku.

Hmotnost: 500 g

Složení: brambory, kysané zelí (50%) (zelí bílé, voda, sůl, kmín), rýžová mouka, kukuřičná mouka, vejce, špek, cibule, sůl (jedlá kamenná sůl, jodičnan draselný).

Nutricní hodnota na 100 g: Energet. hodnota 327kJ/78kcal, tuky 0,9g, nasyc. mastné kyseliny 0,15g, sacharidy 15,5g, cukry 2,4g, bílkoviny 2,3g, sůl 0,55g.

Krkonošský macek

Pečený koláč připravený podle receptů našich babiček z uvařených brambor, jablek, tvarohu, brusinek a medu.

Složení: brambory, jablka, tvaroh, jáhlová mouka, brusinky (klikva velkoplodá), řepkový olej, cukr, med, máslo, vejce, jedlá soda, skorřce, sůl (jedlá kamenná sůl, jodičnan draselný).

Nutricní hodnota na 100 g: Energet. hodnota 814kJ/195kcal, tuky 9,0g, nasyc. mastné kyseliny 3,0g, sacharidy 25,0g, cukry 12,0g, bílkoviny 3,0g, sůl 0,05g.

houbybez
laktózas
vejces
sójabez
hořčicebez
mandle, ořechybez
celerbez
rybybez
lepekbez
kokosbez
typ jídlahlavní jídlo
SCD dietane
Vegetariánské jídlone
Veganské jídlone
Low Carbne
Diskuze je prázdná.
přidat příspěvek do diskuze
K produktu zatím nikdo recenzi nenapsal
X

Tento e-shop využívá cookies a bez jejich použití nebudou některé jeho funkce funkční (poskytovaní služeb, relevantní reklama, analýza navštěvnosti). Pokud nesouhlasíte klikněte ZDE (zobrazí se prázdná stránka).